Menús Fiestas 2010
 
  Domingo  4 de abril de 2010 Domingo  11 de abril de 2010
 
  GLORIA MAYOR GLORIA INFANTIL
 
  ALMUERZO ALMUERZO MAYORES
 
  Espencao, Habas tiernas, Tortillas, Queso blanco, Queso blanco, Toñina, Sobrasada,Habas tiernas,
  Anchoas, Aguasal, Sobrasada, Longanizas, Aguasal, Escalibada, Empanada gallega, 
  Lomo fresco, Chorizo y Morcillas, Longanizas, Bacon, Huevos fritos,
   Fruta del tiempo, Fruta del tiempo,
  Cerveza, Vino y Gaseosa Verveza, Vino y Gaseosa
 
 
  APERITIVO - VERMUT ALMUERZO NIÑOS
 
  Frutos secos, Jamón serrano, Tabla de quesos Tostadas, Queso, Jamón york, Salchichón,
  Rueda de langostinos, Cogollos con salmón ahumado Jamón serrano, tortillas,
  Lacón marinado al eneldo, Albóndigas de carne Refrescos, Leche y Cola-Cao
  con pencas, Calamares a la romana, Revuelto de 
  bolets con gambas, Montaditos variados, Precio 8 €
  Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos, 
  Café e Infusiones
  APERITIVO - VERMUT
 
  Papas, Jamón de bodega, Tabla de paté y quesos,
  COMIDA NIÑOS Rueda de ibéricos, Gambas saladas y camarón, 
  Navajas, Mejillones y espárragos, Croquetas
  Papas, Jamón serrano, Queso manchego, variadas, Sepia plancha, Magro con ajos,
  Albóndigas de bacalao, Calamares Empanada gallega, Saladitos y cocotets,
  Hamburguesas o Arroz o Macarrones Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos, 
  Polo de naranja o limón Café e Infusiones
  Agua mineral y Refrescos
 
  Precio comida niños y resto de días 13 €
 
 
  Lunes  12 de abril de 2010 Miércoles  21 de abril de 2010
 
  ENTRAETA OFICIAL NIT DE L'OLLA
 
  CENA CENA
 
  Papas, Boquerones en vinagre, Jamón serrano, Frutos secos, Jamón serrano, Queso manchego, 
  Queso manchego, Sepia con mahonesa, Calamares Ensaladilla, Embutido alcoyano, Ensaladas centrales,
  a la romana, Albóndigas de carne, croquetas y Croquetas variadas, Sangre encebollada, Callos
  bacalao frito de la casa, Calamaritos en salsa
  Bandejas de: Olleta Alcoiana
  Chuletas, Longanizas, Tortillas variadas y Choricitos Plátano
  Puding de coco Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos 
  Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos 
  Precio invitados 60 €
  Precio 18 €
 

           
  Jueves  22 de abril de 2010     Viernes  23 de abril de 2010  
       
  DÍA DE LAS ENTRADAS     DÍA DE SAN JORGE  
       
  ALMUERZO     ALMUERZO  
       
  Espencao, Aguasal, Habas tiernas, Queso blanco,     Escalibada, Queso blanco, Toñina, Sobrasda,  
  Anchoas, Tortillas, Longanizas, Morcillas,     Aguasal, Coca de tomate, Longanizas, Tortillas  
  Sobrasada y Lomo fresco     variadas, Lomo adobado,   
   Fruta del tiempo,     Fruta del tiempo,  
  Cerveza, Vino y Gaseosa     Cerveza, Vino y Gaseosa  
  Café e Infusiones     Café e Infusiones  
       
       
  COMIDA     ALMUERZO NIÑOS  
       
  Papas, Mejillones y boquerones, Jamón y queso     Tostadas, Queso, Jamón york, Salchichón,  
  Atún escabechado, Gambas saladas, Capellán     Jamón serrano, tortillas,  
  con tomate, Calamares a la romana,      Refrescos, Leche y Cola-Cao  
  Champiñones con longanizas, Bacalao frito,       
  Habitas en salsa     Precio 8 €  
  Puchero con pelota, pencas y caldo      
  Tarta de Tiramisú      
  Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos      COMIDA  
  Café e Infusiones      
      Queso manchego con almendras, Jamón serrano,  
  Precio 28 €     Foie de pato, Tabla de ahumados sobre lecho   
      de tomate, Rueda de langostinos y quisquilla,   
      Calamares a la romana, Revuelto de bolets   
  CENA     con gulas  
      Salmón en salsa de gambas  
  Frutos secos, Jamón de bodega, Mojama de     o  
  almadraba, Tabla de patés, Rueda de langostinos,     Lomo ibérico relleno en salsa de setas  
  Lacón marinado al eneldo, Albóndigas de carne     Tarta de frutas del bosque  
  con pencas, Sepia a la plancha     Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos   
  Medallón de solomillo en su jugo con guarnición     Café e Infusiones  
  Pastel de almendras     Sidra y Cava  
  Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos       
  Café e Infusiones     Precio 34 €  
  Sidra y Cava      
       
  Precio 28 €     CENA  
         
  Papas, Jamón serrano, Lomo embuchado y  
        queso con almendras, Carpaccio de bacalao,  
  Sábado  24 de abril de 2010     Tierra y mar, Muslitos de cangrejo y croquetas,  
      tortillas en salsa  
  DÍA DEL ALARDO     Codillo ibérico en su jugo con guarnición  
      Profiteroles con chocolate  
  ALMUERZO     Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos   
      Café e Infusiones  
  Habas tiernas, Aguasal, Queso blanco, Sobrasada,     Sidra y Cava  
  Anchoas, Espencao, Huevo frito, Longaniza, Chorizo      
  y bacon,      Precio 27 €  
  Fruta del tiempo        
  Cerveza, Vino y Gaseosa  
  Café e Infusiones  
   
   
  COMIDA  
   
  Cacaos y altramuces, Jamón serrano, Rueda de   
  ibéricos, Ensaladilla de marisco, Empanada gallega,  
  Mejillones, Espárragos y alcachofas, Carrillada  
  en salsa, Croquetas variadas, Chipirones salteados  
  con habitas tiernas, Caldo con pencas  
  Paella de verdura y carne  
  Macedonia de fruta  
  Cerveza, Café licor, Vino, Refrescos   
  Café e Infusiones  
   
   
  CENA  
   
  Consultar con el Conserje menú y precio  
     

Desde la Junta Directiva de la Filà, os recordamos que hay que apuntarse a las comidas, cenas y a los almuerzos de fiestas (incluidos los de las glorias), con el fin de generar un importante ahorro en las partidas que destinamos a tal fin.

Por regla general,  la Filà prepara cubiertos contando con todos los Festers, incluidos los que por una razón u otra no asisten, por lo que es muy importante que todos comuniquemos nuestra no asistencia, evitando el desperdicio de dinero y comida que esto representa.

La Junta Directiva pide POR FAVOR, la colaboración de todos los miembros de la Filà, en cualquier tipo de iniciativa que ayude a rebajar los gastos en estos tiempos que corren.

Aquí os pasamos la lista de los responsables de cada mesa, que coordinarán nuestras comidas, como lo hicimos el año pasado, y adjuntando la ficha de inscripción a dichas comidas. Gracias


 

Comidas

LEOPOLDO LINARES

CAMILO MONPARLE

JORGE ALBORS

ANSELMO BALAGUER

GONZALO RUIZ

ANTONIO SEGUI

 

EMILIO MAYOR

JULIAN RIAZA

RAFAEL PINILLOS

MARCOS FEMENIA

ANTONIO CABRERIZO

FRANCISCO SEGUI

 

               VOCAL COMIDAS:   RAFAEL DIAZ CHIQUILLO

Plantilla de las comidas